Avslutade det hela med en knäckig blåbärspaj.
Så här gjorde jag den..och ni några mått har jag inte.. jag höftar alltid:-)
Häll blåbär i botten på en pajform.
Blanda ihop följande:
Ca 2 dl mjöl
Ca 2 dl havregryn
Ca 3 dl strösocker
knappt en halv tsk bakpulver.
Strö över den torra blandningen över blåbären
Hyvla ca 150 gram smör så det täcker allt ordentligt. Snåla inte!
In i ugnen ca 200-225 grader i 20-25 minuter..tills blåbären "kokar" och ytan har fått en lätt ljusbrun färg.
Vaniljsås eller glass till. Knäckigt och gott
Fin kväll alla!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar